გენერალი

როგორ გავაშალოთ ქათამი ღუმელში ძაღლის მოპყრობისთვის

როგორ გავაშალოთ ქათამი ღუმელში ძაღლის მოპყრობისთვის

თქვენს ძაღლს უყვარს მისი ქათმის ნამცხვრები, მაგრამ თქვენ გაქვთ შეშფოთება მაღაზიიდან მისი ნამცხვრების ყიდვასთან დაკავშირებით. საჭიროა მხოლოდ ძვლის ქათამი, რამდენიმე სამზარეულო საშუალება, სანელებლები და ღუმელი.

Ნაბიჯი 1

განათავსეთ თქვენი ღუმელი 200 გრადუსზე და მიეცით საშუალება გახურდეს ქათმის მომზადების დროს.

ნაბიჯი 2

დავჭრათ ქათამი წვრილ ნაჭრებად, დაახლოებით 1/8 - 1/4 ინჩიდან. ქათმის მარცვრით დაჭრა გაუწყლოებულ ქათამს უფრო ღეჭავს და ლასის სიამოვნებას შესძენს, რადგან ნამცხვრები უფრო დიდხანს გაგრძელდება.

ნაბიჯი 3

ნედლ ქათამს მოაყარეთ ნივრის ფხვნილის მცირე რაოდენობა. დაასველეთ ქათამი მცირე რაოდენობით წყლით ან ზეითუნის ზეთით, საჭიროების შემთხვევაში, ნივრის ფხვნილის შესანელებლად.

ნაბიჯი 4

მსუბუქად წაუსვით ფუნთუშის ფურცელს ზეითუნის ზეთით, თუ სასურველია. დაჭრილი ქათამი ტაფაზე თანაბრად მოათავსეთ. არ გადააფაროთ ნაჭრები.

ნაბიჯი 5

მიეცით ქათმის ორცხობილა ორი საათის განმავლობაში ან სანამ ნაჭრები არ იქნებიან მყარი და მშრალი. ამოიღეთ ქათამი ღუმელიდან და მიეცით დეჰიდრატირებული ნაჭრების გაგრილება.

ნაბიჯი 6

დეჰიდრატირებული ქათამი ნაკბენის ზომის ნაჭრებად დაჭერით მკვეთრი დანის ან სამზარეულოს მაკრატლის გამოყენებით.

გამოყენებული ლიტერატურა

Რჩევები

  • ინდაურის მკერდი ისევე შეგიძლიათ მოამზადოთ, როგორც ქათმის მკერდი.
  • სცადეთ სხვა სუნელები ცოტა მრავალფეროვნებისთვის. ოხრახუშის, სალბის, როზმარინისა და პიტნის ასხამს ხელს უშლის თქვენი ლეკვის მოსაწყენობას და თქვენს სახლს სუნი ექნება.

გაფრთხილებები

  • ძაღლის რაციონში ბევრი ნიორი შეიძლება გამოიწვიოს ანემია. ნუ დაუმატებთ ნივრის ან ნივრის ფხვნილს თქვენი ძაღლის რაციონში, თუ ის უკვე ანემიურია.


Უყურე ვიდეოს: შემწვარი ქათამი ღუმელში და ტაფაზეRoast chicken in the oven and on a pan (ივნისი 2021).